Pomodoro – Datterino Giallo 1 kg

Abbiamo la certezza che i pomodori gialli sono buoni per la salute e per il palato. Ma cerchiamo ora di capire come è meglio cucinarli o associarli agli altri alimenti. In cucina, si possono utilizzare in alcuni casi alla stessa maniera dei datterini rossi. Ma, giacché hanno un sapore particolarmente dolce, è opportuno “sfruttare” questa caratteristica. Come fare? Talvolta smorzando il gusto forte e deciso di alcuni alimenti e altre volte invece arrotondando il sapore delicato già presente nella pietanza in cui si vanno ad inserire.

Un abbinamento perfetto del pomodorino giallo è col pesce a polpa bianca e coi frutti di mare, cucinati sia al forno che in padella. Il pomodoro rosso potrebbe coprire eccessivamente il sapore del pesce. Mentre il datterino giallo, grazie alla sua dolcezza, riesce a conferire a queste pietanze un gusto più morbido e succulento.

Il datterino giallo è perfetto da abbinare ai peperoni, soprattutto quelli rossi o verdi. Con i quali si può creare un piacevole effetto cromatico nei piatti, realizzando fresche insalate estive oppure contorni saltati in padella.

Che tu voglia quindi creare un piatto agrodolce o che tu preferisca smorzare il sapore di alcuni alimenti, come il piccante del peperoncino, il pomodorino giallo può essere il jolly ideale per la tua cucina!

Composizione pomodorino tipologia datterino giallo da 1 kg