Cappuccina

Cappuccina o incappucciata è quella coltivata tutto l’anno e presenta molte varietà. Ha forma rotondeggiante e foglie croccanti ed avvolgenti di colore che va dal verde al rosso.

La cappuccina è costituita per circa il 95 % da acqua e proprio per questo motivo contiene pochissime calorie così ripartite(100 g):

Carboidrati 3g
Fibre 1,3 g
Grassi 0,2 g
Sodio 28 mg
Potassio 194 mg
Calcio 36 mg
Ferro 0,9 mg
Magnesio 13 mg
Vitamina C 9,2 mg
Vitamina B6 0,1 mg

I grassi sono praticamente assenti nella cappuccina, mentre sono presenti buone quantità di carboidrati complessi, in particolare di fibra non digeribile che quindi non viene assorbita e arriva integra all’intestino, fornendole così una buona capacità lassativa.

Due piante di Cappuccina

2,00 €